Cocina viva
Sabores que se aprenden con las manos
Talleres presenciales y virtuales
En los talleres de Sabores de la Memoria, el conocimiento circula entre fogones, pantallas y caminos rurales.
Cada sesión es un diálogo entre generaciones, una oportunidad para que las recetas ancestrales se sigan transmitiendo de boca en boca, y ahora también, de pantalla en pantalla.
Tutoriales paso a paso
Los tutoriales son cápsulas audiovisuales y escritas que muestran cómo preparar recetas tradicionales en casa, combinando técnicas ancestrales con formatos digitales accesibles.
Son herramientas para que el conocimiento culinario viaje más lejos, sin perder su raíz.
Calendario de eventos
Cocina Viva también es movimiento, encuentro y celebración.
El calendario incluye ferias gastronómicas, cocinas abiertas, festivales comunitarios y transmisiones en vivo con cocineras tradicionales.
Inscripción a actividades
El sitio web contará con un formulario de inscripción donde los visitantes pueden registrarse a talleres, enviar sus recetas o postularse como portadores de saberes.